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빅마마 이혜정 5년째 아침 콩국물

재료

  • 미숫가루
  • 대두콩
  • 완두콩
  • 해바라기씨
  • 아몬드
  • 캐슈넛
  • 물

만드는 순서

  1. 미숫가루가 탄수화물이라 더 건강해지는 것 같아요.

  2. 주 메뉴는 대두콩이고, 물에다가 잘 불렸어요.

  3. 절대로 푹 삶으면 안 돼요. 비린내 안 날 정도만 살짝 삶기.

  4. 완두콩은 저는 콩 씻어다가 널어 놓고 콩국에 넣어요.

  5. 해바라기씨, 아몬드, 캐슈넛, 잣, 콩 + 완두콩, 견과류 반, 살짝 데치기.

  6. 이거는 콩의 양과 동량 정도로 넣어요. 물은 콩과 같은 양만큼.

  7. 소금이고 아무것도 넣지 않습니다. 한번 갈아두면 사흘은 두고 마셔요.

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