만자쿡님의 레시피

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재료

닭정육 500g
다진 마늘 1스푼
후추 약간
생강 조금(생략 가능)
맛술 2스푼
시오콘부 2젓가락
전분가루 2스푼
식용유 약간
밥 약간
콘옥수수 약간
버터 선택

만드는 순서

닭정육에 다진 마늘, 후추, 생강, 맛술, 시오콘부를 넣고 버무려 10분 이상 재워줍니다.

0:00 – 0:08
전분가루 2스푼을 넣고 골고루 버무려 줍니다.

0:08 – 0:10
팬에 기름을 두르고 닭고기 껍질부터 중약불로 노릇하게 구워줍니다.

0:10 – 0:13
밥에 버터와 콘옥수수를 넣고 팬에 펼쳐 뚜껑을 덮고 중약불에서 15분간 누룽지를 만들어 줍니다.

0:13 – 0:16
닭고기는 뒤집어가며 속까지 충분히 익혀줍니다.

0:16 – 0:19
잘 익은 닭고기를 먹기 좋게 잘라 완성된 누룽지 위에 올려줍니다.

0:19 – 0:23

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