2천원대 초가성비! 속 편한 가지 요리

만드는 순서

단호박은 전자레인지에 3분 돌려 속을 파내고, 가지와 방울토마토는 동그랗게 썰어 준비한다.

0:01 – 0:10
계란 3개에 소금을 약간 넣고 잘 풀어준다.

0:10 – 0:17
팬에 기름을 두르고 가지를 가장자리부터 빈틈없이 깔아준 뒤, 뚜껑을 닫고 약불에 3분간 익혀준다.

0:17 – 0:24
계란물을 붓고 반쯤 익으면 찬물 적신 키친타월을 올리고 뒤집어준다.

0:24 – 0:29
반으로 가위집을 내고 단호박을 듬뿍 올린 뒤, 치즈와 옥수수, 토마토를 올려 차곡차곡 접어주면 완성이다.

0:29 – 0:37