따콩냠님의 레시피

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돼지고기 김치찌개 레시피

재료

김치 1/2포기
돼지고기 1팩 약 200g
양파 1개
대파 1대
버섯 약간
두부 1/2모
들기름 3큰술
설탕 1큰술
물 800ml
다진 마늘 1큰술
멸치 가루 2큰술
고춧가루 약간
간장 약간

만드는 순서

팬에 들기름 3큰술을 두르고 김치를 넣고 달달 볶아주세요.

0:02 – 0:05
설탕 1큰술을 넣고 다시 한번 볶아주세요.

0:05 – 0:08
볶음김치 느낌이 날 때 물 800ml와 돼지고기를 넣고 끓여주세요.

0:08 – 0:11
다진 마늘 1큰술과 멸치 가루 2큰술을 넣고 끓여주세요.

0:11 – 0:15
고춧가루와 간장을 넣고 끓여주세요.

0:15 – 0:18
찌개 국물이 졸아드는 느낌이 들 때 양파, 대파, 버섯, 두부를 넣고 끓여주세요.

0:18 – 0:22
약불로 야채가 익을 때까지만 끓여주면 완성입니다.

0:22 – 0:29
돼지고기 김치찌개는 앞으로 이렇게 맹글어 보세요.

0:29 – 0:32

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