더쉬운찬 theeasycahn님의 레시피
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양배추 알리오올리오
재료
- 양배추 200g
- 마늘 5~6알
- 올리브 오일 넉넉하게
- 새우 7~8마리
- 소금 약간
- 후추 약간
- 레드페퍼 약간
- 물 약간
- 참치액 1T
- 팽이버섯 반줌
- 쪽파 약간
만드는 순서
팬에 올리브 오일을 넉넉하게 두르고 편마늘, 새우, 소금, 후추, 레드페퍼를 넣고 볶아주세요. 새우가 붉은색을 띠면 양배추를 넣고 물을 살짝 추가하여 1~2분간 익힙니다.
참치액과 팽이버섯을 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 중강불에서 빠르게 볶아줍니다. 마지막으로 송송 썬 쪽파와 올리브 오일을 뿌려 완성합니다.
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