지금부터야님의 레시피
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매콤한 알리오올리오 레시피
재료
- 파스타면 1~1.5인분
- 올리브유 넉넉히
- 다진 마늘 1T
- 편마늘 한 주먹
- 양파 반 개
- 우삼겹 두 주먹
- 굴소스 2국자
- 레드페퍼 1T
- 청양고추 1개
- 후추 톡 톡톡
만드는 순서
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 다진 마늘과 편마늘을 넣고 중불에 볶는다. 양파 반 개를 썰어 넣고 함께 볶는다.
우삼겹 두 주먹을 넣고 볶는다. 고기가 익으면 삶은 파스타면 1~1.5인분을 넣는다.
굴소스 2국자를 넣고 파스타면과 재료들이 잘 섞이도록 볶아준다.
레드페퍼 1T를 넣고, 청양고추 1개를 가위로 잘라 넣는다.
모든 재료를 잘 섞어준다.
마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 마무리한다.
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