지금부터야님의 레시피
기록용 레시피
든든한 한끼로 된장술밥 어때요???
재료
- 우삼겹 한 줌
- 된장 1T
- 고추장 1T
- 다진마늘 1T
- 참치액젓 1T
- 고춧가루 1T
- 애호박 1/4개
- 양파 1/4개
- 팽이버섯 한 줌
- 밥 200g
- 대파 반 대
- 청양고추 1개
- 물 300ml
- 두부 조금
만드는 순서
팬에 우삼겹과 된장, 고추장을 넣고 10초간 볶아줍니다.
물 300ml를 붓고 다진 마늘, 참치액젓, 고춧가루, 썰어둔 애호박과 양파, 팽이버섯을 넣고 2분 정도 끓여줍니다.
밥 200g과 썰어둔 대파 반 대, 청양고추 1개를 넣습니다.
중약불에서 4분 정도 자박하게 졸여주면 구수하고 얼큰한 된장술밥이 완성됩니다.
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