밥해죵님의 레시피
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고깃집 안가도 되는 K-디저트 된장술밥 레시피
재료
- 우삼겹 200g
- 다진 마늘 1큰술
- 된장 2큰술
- 매운 고추장 1큰술
- 고춧가루 2큰술
- 코인육수 2알
- 물 600ml
- 참치액 1큰술
- 양파 1/2개
- 애호박 1/2개
- 버섯 한 줌
- 대파 약간
- 두부 약간
- 청양고추 1개
- 밥 2공기
만드는 순서
우삼겹과 다진 마늘을 넣고 노릇하게 볶아주세요.
된장 2큰술, 매운 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 고기에 양념을 코팅해주세요.
코인육수 2알과 물 600ml를 넣고 끓여주세요. 참치액 1큰술을 넣습니다.
양파, 애호박, 버섯, 대파를 넣고 야채가 익을 때까지 끓여주세요.
두부와 청양고추를 넣습니다.
밥 두 공기를 넣고 국물이 밥알 사이사이에 배도록 자작하게 끓여주면 완성입니다.
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