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저메추님의 레시피

오늘 저녁 뭐 먹지? 고민될 땐, 저메추 🍳 10분 안에 간단하게 만드는 맛있는 한 끼! 집에 있는 재료와 쉬운 레시피로 누구나 따라 할 수 있는 저녁 메뉴를 소개합니다. 퇴근 후 후다닥 차리는 집밥부터 혼자 먹어도 든든한 한 그릇 요리까지. 복잡한 과정은 줄이고, 맛있게 먹는 즐거움은 더할게요. 오늘 저녁은 저메추와 함께해요!

아침 고민 끝! 감자 달걀전

재료

  • 감자 2개
  • 달걀 2개
  • 토마토 1/2개
  • 기름 약간
  • 소금 약간
  • 치즈 기호량

만드는 순서

  1. 감자는 채칼이나 필러로 얇게 썰고, 달걀 2개는 소금을 살짝 넣어 풀어줍니다. 토마토 반 개는 두툼하게 썰어 준비합니다.

  2. 기름을 두른 팬에 얇게 썬 감자를 겹치지 않게 펴고 앞뒤로 노릇하게 익힙니다. 소금을 살짝 뿌려 간을 합니다.

  3. 감자가 어느 정도 익으면 풀어둔 달걀물을 붓고, 달걀 한 면이 익기 시작하면 조심스럽게 뒤집어 반대쪽도 익혀줍니다.

  4. 달걀이 반쯤 익으면 한쪽에 치즈와 토마토를 올리고 반으로 접어줍니다. 약불에서 치즈가 녹고 감자와 달걀 속까지 완전히 익도록 합니다.

  5. 먹기 좋게 잘라 접시에 담아냅니다. 토마토는 촉촉하고 치즈는 쭉 늘어나 맛있는 감자 달걀전이 완성됩니다.

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