문식탁님의 레시피
우리집 식탁 이야기💛 쉽고 간단하지만 근사한 집밥 레시피
새우에 이 조합 정말 맛있으니 꼭 해보세요💛
재료
- 노바시새우
- 미림
- 소금
- 후추
- 애호박 5mm 두께
- 부침가루
- 계란물
- 깻잎
만드는 순서
노바시새우에 미림을 바르고 소금과 후추로 밑간을 합니다. 애호박은 5mm 두께로 썰어 소금을 뿌린 뒤 10분 정도 절여 물기를 닦아냅니다.
애호박과 새우에 부침가루를 묻힌 후 계란물을 입힙니다.
팬에 기름을 두르고 애호박을 먼저 올려 앞뒤로 노릇하게 부칩니다.
애호박 위에 새우를 올리고 함께 노릇하게 부쳐줍니다.
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