살림의한수님의 레시피
밥 한 공기 뚝딱 비우는 단짠단짠 달걀 요리 꿀팁✨
재료
- 달걀 4개
- 마늘 적당량
- 케첩 약간
- 설탕 2큰술
- 진간장 2큰술
- 물 2큰술
- 쪽파 약간
만드는 순서
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팬에 기름을 두르고 달걀 4개를 깨뜨려 넣는다. 마늘도 함께 넣는다.
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달걀 한쪽 면이 단단하게 익고 마늘이 노릇해질 때까지 굽는다.
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볼에 케첩, 설탕 2큰술, 진간장 2큰술, 물 2큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
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만든 소스를 팬에 붓고 끓여 걸쭉하게 졸여준다.
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달걀이 양념을 충분히 머금도록 졸인 후 접시에 담는다.
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마지막으로 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성한다.
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