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밥도둑 제육볶음 레시피

재료

  • 앞다리살 500g
  • 양파 1개
  • 설탕 2큰술
  • 다진 마늘 2큰술
  • 간장 3큰술
  • 고춧가루 3큰술
  • 고추장 2큰술
  • 물엿 2큰술
  • 대파 약간
  • 참깨 약간
  • 식용유 1바퀴

만드는 순서

  1. 볼에 썰어둔 양파를 넣고 양념 재료를 모두 넣어줍니다.

  2. 앞다리살 500g을 넣고 열심히 섞어줍니다.

  3. 냉장고에 15분 정도 숙성시켜 줍니다.

  4. 팬에 식용유를 두르고 양념된 고기를 넣어줍니다.

  5. 약불로 고기를 익혀주며 한입 크기로 잘라줍니다.

  6. 거의 다 익으면 대파를 넣고 센 불에 살짝 볶아줍니다. 참깨를 뿌려 밥도둑 제육볶음을 완성합니다.

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