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간단 계란 새우 덮밥 만들기

재료

  • 계란 2개
  • 새우 약 10마리
  • 두부 1/4모
  • 식용유 약간
  • 간장 1큰술
  • 참기름 1/2큰술
  • 깨 약간
  • 파 약간

만드는 순서

  1. 그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 잘 풀어준다.

  2. 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 깨끗하게 씻어 준비한다.

  3. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 키친타월로 물기를 제거한다.

  4. 팬에 식용유를 두르고 두부를 넣고 노릇하게 구워준다.

  5. 구워진 두부를 팬 한쪽으로 밀어놓고 새우를 넣어 익혀준다.

  6. 새우가 익으면 풀어둔 계란물을 붓고 스크램블하듯 섞어준다.

  7. 간장 1큰술과 참기름 1/2큰술을 넣고 모든 재료를 고루 섞으며 볶아준다.

  8. 마지막으로 깨와 송송 썬 파를 뿌려 마무리한다.

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