Y큰손님의 레시피

네이버 푸드인플루언서 Y큰손 매일 쉬운 레시피로 외식같은 집밥을 차려요.

숙주나물 크래미 무침 레시피

재료

숙주 380g
크래미 60g
대파 약간
소금 5T
다진 마늘 1t
참치 액젓 1T
참기름 1T
통깨 약간

만드는 순서

대파를 썰고 크래미를 먹기 좋게 찢어 준비합니다.

0:03 – 0:06
끓는 물에 소금 0.5T를 넣고 숙주를 2분간 데친 후 채반에 밭쳐 식혀줍니다.

0:06 – 0:10
볼에 데친 숙주, 찢은 크래미, 썬 대파를 넣고 다진 마늘과 참치 액젓을 넣어 가볍게 무쳐줍니다.

0:10 – 0:15
참기름 1T와 통깨를 넣고 다시 한번 가볍게 무쳐주면 완성입니다.

0:15 – 0:20

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