대장금아내의 집밥님의 레시피
20여년 ~넘도록~한결같은~ #집밥의여왕 전라도大長今아내의 ~ 소박한~삼시세끼 집밥 #korean #home #meal #foodforfoodies 60대 부부식탁 #koreanfoodvlog
퇴근 후 집밥: 안창살구이와 곰취쌈밥, 1865 와인 페어링
재료
- 한우 안창살 1팩
- 곰취 1팩
- 엄나무순 약간
- 양송이버섯 약간
- 표고버섯 약간
- 토마토 1개
- 마늘 약간
- 생와사비 약간
- 허브솔트 약간
- A1 스테이크 소스 약간
- 오이소박이 약간
- 1865 헤리티지 블렌드 와인 1병
만드는 순서
-
WMF 최화정 그릴에 한우 안창살, 양송이버섯, 표고버섯, 토마토, 마늘을 올리고 노릇하게 구워줍니다.
-
구운 안창살에 생와사비를 올리고 허브솔트를 뿌려줍니다.
-
곰취 위에 엄나무순, 구운 안창살, 구운 버섯, 토마토, 마늘, 생와사비를 올리고 쌈을 싸줍니다.
-
쌈을 A1 스테이크 소스에 찍어 먹습니다.
-
오이소박이를 곁들여 먹습니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
