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서별리 미미 | 집밥·다이어트 레시피

밀가루 없이! 건강한 디저트 달콤하고 촉촉한 단호박 크림 케이크

재료

  • 미니 단호박 2개
  • 계란 1개
  • 그릭요거트 100g
  • 아몬드가루 약간 (수분 조절용)
  • 올리브유 약간
  • 고명용 단호박 약간

만드는 순서

  1. 단호박은 씨를 제거하고 껍질째 먹기 좋은 크기로 썰어 찜기에 넣고 10-15분간 쪄준다.

  2. 찐 단호박에 계란 1개, 그릭요거트 100g, 다진 아몬드가루를 넣고 으깬다.

  3. 반죽을 틀에 붓고 올리브유를 살짝 뿌린 후 에어프라이어에 넣는다.

  4. 180-190도에서 15-20분간 구워주면 맛있는 단호박 크림 케이크 완성이다.

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