서별리님의 레시피

서별리 미미 | 집밥·다이어트 레시피

대패육개장 10분 완성 레시피

재료

대패 삼겹살 또는 우삼겹 300g
식용유 3큰술
다진 마늘 1큰술
대파 1대
고춧가루 2큰술
간장 1큰술
국간장 2작은술
후추 약간
육개장 사골국물 500ml + 물 300~400ml
콩나물 1줌
양파 1/4개
표고버섯 1개
계란 1개

만드는 순서

팬에 식용유 3큰술을 두르고 대패 삼겹살 또는 우삼겹을 넣어 볶는다.

0:03 – 0:07
고기가 어느 정도 익으면 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 국간장 2작은술, 후추 약간을 넣고 볶는다.

0:07 – 0:10
육개장 사골국물 500ml와 물 300~400ml를 넣고 콩나물, 양파, 표고버섯을 넣어 끓인다.

0:10 – 0:13
마지막으로 계란을 풀어 넣고 한소끔 더 끓여 완성한다.

0:13 – 0:15

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