찐빵에 버터를 넣는 이유 (방구석 딤섬)

재료

만드는 순서

찐빵에 버터를 넣는 이유는 바로 바로 먹지 않는 찐빵을 포장할 때 밀가루만 사용하면 시간이 지나면 찐빵이 딱딱해지고 굳기 때문입니다.

0:08 – 0:16

버터를 넣으면 찐빵의 모양 유지도 잘 되고, 맛과 풍미가 좋아지며, 시간이 지나도 맛이 변하지 않습니다.

0:16 – 0:23

구워서 만드는 찐빵에는 버터를 사용하면 됩니다. 일반 찐빵은 냉동 보관이 가능한데, 버터를 넣으면 제과점 찐빵처럼 시간이 지나도 맛있습니다.

0:23 – 0:33

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