꽁이네 TV 💕 kkong's house 💕님의 레시피

인생에서 가장 행복한 순간은? 잘먹고 잘살자.건강이최고다 나이: 2012.9.23 이름: 꽁이 (푸들) 성: 나씨 성별: 남 성격: 외동이라 소심하고 사회성 부족 꽁이와의 힐링스팟 사랑해주세요♡ 구독 좋아요. 꾹~ 0277yh@gmail.com

겉절이와 칼국수

재료

알배추 1포기
굵은 소금 1컵
멸치 액젓 2큰술
설탕 1/2큰술
칼국수 면 1인분
애호박 1/4개
대파 약간
버섯 약간

만드는 순서

알배추를 굵은 소금에 버무려 20분간 절여줍니다. 중간에 물이 생기면 따라 버리고 다시 한번 버무려 줍니다.

0:10 – 0:22
절인 배추를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 멸치 액젓, 설탕을 넣고 조물조물 무쳐 겉절이를 완성합니다.

0:22 – 0:37
끓는 물에 칼국수 면과 애호박, 대파, 버섯을 넣고 익혀줍니다.

0:37 – 0:52
완성된 칼국수에 겉절이를 곁들여 맛있게 즐깁니다.

0:52 – 0:58

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