여행맛집실록님의 레시피

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바삭하고 고소한 해물파전 만들기

재료

쪽파 1단
오징어 1마리
새우 약간
부침가루 1컵
물 1컵
식용유 약간

만드는 순서

쪽파를 썰어 준비한다. 부침가루와 물을 섞어 반죽을 만든 후 쪽파와 해물을 넣는다.

0:00 – 0:03
달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 넙게 펼쳐 올린다.

0:03 – 0:05
앞뒤로 노릇하게 부친다.

0:05 – 0:07
완성된 해물파전을 접시에 담는다.

0:07 – 0:09

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