Just_Try_Kfood님의 레시피

쉽고 간단한 레시피

30초만에 배우는 해물파전 레시피

재료

튀김가루 1컵
얼음물 3/4~1컵
쪽파 한 줌
오징어 1/2마리
새우 5~6마리
청양고추 1개
홍고추 1/2개
식용유 넉넉히
소금 한 꼬집

만드는 순서

튀김가루에 얼음물을 넣고 덩어리가 약간 남아있도록 가볍게 섞어 반죽을 만듭니다.

0:08 – 0:14
팬에 기름을 넉넉히 두르고 쪽파를 깔고 반죽을 얇게 펴 올린 후 준비한 해물과 고추를 보기 좋게 올립니다.

0:14 – 0:21
중불에서 3~4분 굽고 뒤집어서 주걱으로 눌러가며 3분 더 바삭하게 구워 완성합니다.

0:21 – 0:27

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