hanihani님의 레시피
워킹맘의 집밥 기록용 채널
일주일 반찬 만들기
재료
- 기본 미역줄기 볶음
- 무생채
- 시금치 고추장 무침
- 어묵볶음
- 안심 메추리알 장조림
- 비엔나
- 리챔 야채볶음
- 우엉조림
만드는 순서
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미역줄기, 양파, 당근을 채 썰어 준비한다.
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팬에 기름을 두르고 채 썬 재료를 넣어 볶는다.
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간장, 설탕, 참기름 등으로 간을 맞춰 미역줄기 볶음을 완성한다.
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무를 채 썰어 양념에 버무려 무생채를 만든다.
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시금치를 데쳐 양념에 무쳐 시금치 고추장 무침을 만든다.
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어묵을 썰어 양파, 당근과 함께 간장 양념에 볶아 어묵볶음을 만든다.
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안심과 메추리알을 간장 베이스 양념에 졸여 장조림을 만든다.
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비엔나 소시지와 리챔을 썰어 채소와 함께 양념에 볶는다.
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우엉을 손질하여 간장 양념에 졸여 우엉조림을 만든다.
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