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일주일 반찬 만들기

재료

  • 기본 미역줄기 볶음
  • 무생채
  • 시금치 고추장 무침
  • 어묵볶음
  • 안심 메추리알 장조림
  • 비엔나
  • 리챔 야채볶음
  • 우엉조림

만드는 순서

  1. 미역줄기, 양파, 당근을 채 썰어 준비한다.

  2. 팬에 기름을 두르고 채 썬 재료를 넣어 볶는다.

  3. 간장, 설탕, 참기름 등으로 간을 맞춰 미역줄기 볶음을 완성한다.

  4. 무를 채 썰어 양념에 버무려 무생채를 만든다.

  5. 시금치를 데쳐 양념에 무쳐 시금치 고추장 무침을 만든다.

  6. 어묵을 썰어 양파, 당근과 함께 간장 양념에 볶아 어묵볶음을 만든다.

  7. 안심과 메추리알을 간장 베이스 양념에 졸여 장조림을 만든다.

  8. 비엔나 소시지와 리챔을 썰어 채소와 함께 양념에 볶는다.

  9. 우엉을 손질하여 간장 양념에 졸여 우엉조림을 만든다.

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