아름다운 인생길님의 레시피

행복한 시니어 🌿 50·60·70대를 위한 건강 요리 · 건강 상식 쇼츠 채널입니다. ✔️ 몸에 좋은 집밥, 쉽고 건강하게 만드는 법 ✔️ 몰라서 손해 보던 식재료 고르기 · 보관 · 조리 비법 ✔️ 매일 1분이면 충분한 시니어 건강 생활 꿀팁 부모님께 꼭 알려 드리고 싶은 정보만 골라 담았습니다. 구독하시고 건강하고 행복한 하루 보내세요 😊 ※ 영상 속 인물과 장면은 AI로 만든 가상 연출입니다. #시니어 #건강 #요리 #시니어건강 #건강요리 #시니어요리 #건강밥상 #집밥 #행복한시니어

새우튀김, 그대로 튀기지 마세요! 쭉 곧게 뻗는 새우튀김 만드는 법

재료

새우 적당량

만드는 순서

손질한 새우를 그대로 튀기면 동그랗게 말려 모양이 덜 예쁠 수 있습니다.

0:03 – 0:07
새우 껍질을 벗기고 꼬리는 남긴 채 등쪽 내장을 제거합니다. 배 쪽에 칼집을 서너 번 얕게 넣고 손가락으로 꾹 눌러 곧게 폅니다.

0:07 – 0:15
밀가루, 튀김옷, 빵가루 순서로 입혀 170도 정도의 기름에 노릇하게 튀겨냅니다. 칼집을 너무 깊게 넣으면 새우가 끊어질 수 있으니 얕게 넣는 것이 중요합니다.

0:15 – 0:22