우리집오늘의요리님의 레시피

엄마가 만드는 집밥을 소개합니다.

초간단 계란만두✅계란·당면만 있으면 끝!👍남녀노소 누구나 좋아하는 맛!

재료

당면 50g
달걀 2개
대파 1대 약 40g
굴소스 1큰술
참기름 1큰술
후추 조금
부침가루 1큰술
식용유

만드는 순서

불린 당면을 가위로 2~3cm 길이로 잘라줍니다.

0:02 – 0:06
대파, 굴소스, 참기름, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.

0:06 – 0:12
부침가루를 넣어 가볍게 섞어줍니다.

0:12 – 0:16
달걀 2개를 넣고 부드럽게 섞어줍니다.

0:16 – 0:20
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 2큰술 정도 올려 모양을 잡아줍니다.

0:20 – 0:24
중약불에서 가장자리가 살짝 들리고 가운데가 촉촉할 때 포개듯 접어 뒤집어가며 익혀 완성합니다.

0:24 – 0:30

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