엘라피님의 레시피
오이 두부 명란 계란 비빔밥
재료
- 오이
- 명란
- 계란
- 잡곡밥 또는 현미밥
- 두부
- 김가루
- 통깨
- 버터
- 참기름
- 간장 1T
만드는 순서
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오이는 씨를 제거하고 작게 깍둑썰기 합니다.
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두부도 작게 깍둑썰기 하여 물기를 제거합니다.
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계란은 반숙으로 프라이합니다. 명란은 버터를 두른 팬에 익힙니다.
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그릇에 잡곡밥을 담습니다.
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밥 위에 썰어둔 오이와 두부를 올립니다.
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계란 프라이와 익힌 명란을 올립니다. 김가루와 통깨를 뿌립니다.
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간장과 참기름을 둘러 비벼 먹습니다.
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