말복 더위 물리치는 꿀주와 오리탕

남은 오리탕을 냄비에 넣고 국물을 넉넉히 담아줍니다.

오리탕을 데워줍니다. 생각보다 많이 졸았어요.

오리탕 위에 미나리와 부추를 듬뿍 올려줍니다.

컵에 얼음을 채우고 사이다를 부어줍니다.

복분자 술을 사이다에 부어 복분자주를 만들어줍니다. 이게 행복이지.

오리탕은 다음날이 진짜 맛있잖아요? 국물 요리는 다음날이 진짜 맛있어요.

고기 한 점, 폭 익은 고사리 한 입, 달달한 복분자주 한 입 먹습니다. 질기지도 않고 계속 들어가더라고요.

복분자주 오랜만에 먹었는데 너무 맛있잖아요! 여러분도 같이 짠!

이제 곧 가을이겠네요. 군침 싹 도는 가을 제철 집밥 함께해요!