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서별리 미미 | 집밥·다이어트 레시피

건강하고 맛있는 둥근 호박 두부김밥 레시피

재료

  • 둥근 호박 1개
  • 두부 1모
  • 새우젓 1/2T
  • 참기름 1/2T
  • 김 약간
  • 밥 1공기
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 식용유 약간
  • 깨소금 1T
  • 간장 2T
  • 설탕 1T
  • 다진 마늘 1T
  • 들깨가루 1T

만드는 순서

  1. 두부를 으깨어 새우젓, 참기름, 소금, 후추를 넣고 조물조물 버무린 후 둥글게 빚어주세요.

  2. 둥근 호박은 얇게 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 짜주세요.

  3. 팬에 식용유를 두르고 썰어둔 호박을 넣어 노릇하게 볶아주세요.

  4. 밥에 깨소금, 간장, 설탕, 다진 마늘, 들깨가루를 넣고 잘 비벼주세요.

  5. 김 위에 밥을 얇게 펴고 볶은 호박과 빚어둔 두부를 올려 돌돌 말아주세요.

  6. 먹기 좋은 크기로 썰어주면 건강하고 맛있는 둥근 호박 두부김밥 완성입니다.

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