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복덩이의 하루🤎님의 레시피

6살아이 키우며 집밥해먹고 맛집찾아다녀요🫶

집나간 입맛 돌아오는 콩나물잡채?!

재료

  • 간장 4큰술
  • 고춧가루 4큰술
  • 알룰로스 3큰술
  • 맛술 2큰술
  • 굴소스 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 어묵 1봉지
  • 콩나물 1봉지
  • 불린 당면 1봉지
  • 물 100ml
  • 참기름 한바퀴
  • 다진 파 약간

만드는 순서

  1. 간장 4큰술, 고춧가루 4큰술, 알룰로스 3큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

  2. 어묵은 먹기 좋게 썰어주세요.

  3. 팬에 기름을 두르고 썰어둔 어묵을 볶아주세요.

  4. 팬에 콩나물과 불린 당면을 넣고, 만들어둔 양념장과 물 100ml를 넣어 조리듯 볶아주세요.

  5. 쉐킷 쉐킷 볶아주세요.

  6. 참기름을 한 바퀴 둘러 마무리 해주세요.

  7. 다진 파를 올려주면 완성입니다.

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