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처치 곤란 샤인머스켓에 보드카 부었더니 영롱함 미쳤음

재료

  • 샤인머스켓 2송이
  • 레몬 1개
  • 설탕 적당량
  • 보드카 40도

만드는 순서

  1. 샤인머스켓은 물기를 꼼꼼하게 닦아내고, 레몬은 깨끗이 씻어 슬라이스로 썰어줍니다.

  2. 볼에 샤인머스켓과 설탕을 넣고 버무려 과즙을 뽑아낸 뒤, 병에 차곡차곡 담아줍니다.

  3. 샤인머스켓 사이에 레몬 슬라이스를 넣어줍니다.

  4. 보드카를 부어줍니다. 40도 보드카를 사용하면 설탕 때문에 즙이 빠져도 도수가 버텨져 변질 걱정이 줄어듭니다.

  5. 병에 담긴 샤인머스켓과 레몬의 색이 영롱하게 우러나면 뚜껑을 예쁘게 밀봉합니다.

  6. 완성된 담금주를 잔에 따라 얼음과 함께 마셔봅니다. 아직 향이 덜 배었지만 1년 뒤에 마시면 더 맛있을 것 같습니다.

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