Yoolulu: Food is Travel님의 레시피
Easy food recipes and travel food.
오이 절임 이렇게 쉬운데 이렇게 맛있다고?!
재료
- 오이 2개
- 소금 1큰술
- 설탕 2큰술
- 식초 3큰술
- 검은깨 1/2큰술
만드는 순서
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오이는 깨끗하게 씻어 채칼을 이용해 최대한 얇게 썰어줍니다.
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썰어둔 오이에 소금 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술을 넣습니다.
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골고루 섞어 20분간 절여줍니다.
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절여진 오이의 물기를 꼭 짜줍니다.
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검은깨 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐주면 맛있는 오이 절임이 완성됩니다.
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