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Easy food recipes and travel food.

오이 절임 이렇게 쉬운데 이렇게 맛있다고?!

재료

  • 오이 2개
  • 소금 1큰술
  • 설탕 2큰술
  • 식초 3큰술
  • 검은깨 1/2큰술

만드는 순서

  1. 오이는 깨끗하게 씻어 채칼을 이용해 최대한 얇게 썰어줍니다.

  2. 썰어둔 오이에 소금 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술을 넣습니다.

  3. 골고루 섞어 20분간 절여줍니다.

  4. 절여진 오이의 물기를 꼭 짜줍니다.

  5. 검은깨 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐주면 맛있는 오이 절임이 완성됩니다.

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