ondo_meal님의 레시피

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집에서 만드는 포장마차st 순대볶음

재료

순대 1팩
양배추 1/2개
깻잎 약 10장
대파 약 1/2대
간장 3T
설탕 1T
고추장 1T
고춧가루 2T
맛술 1T
올리고당 5T
후추 약간
다진 마늘 1큰술
식용유 적당량

만드는 순서

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 향을 낸다.

0:10 – 0:14
손질한 양배추를 넣고 살짝 볶아준다.

0:14 – 0:18
미리 만들어둔 양념장 1~2큰술을 넣고 먼저 볶는다.

0:18 – 0:21
양배추가 어느 정도 익으면 순대를 넣고 남은 양념장을 모두 넣어 볶는다.

0:21 – 0:24
불을 끄고 깻잎을 넣어 잔열로 섞어준다. 맛있게 담아낸다.

0:24 – 0:29

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