Yoolulu: Food is Travel님의 레시피

Easy food recipes and travel food.

표고버섯 전복장조림! 보양식이 따로 없는 밑반찬

재료

전복 20마리
표고버섯 250g
다진 생강 1큰술
다진 마늘 2큰술
양조 간장 2큰술
굴소스 2큰술
맛술 2큰술
국간장 1큰술
청양고추 3개
참기름 1큰술
깨 2큰술

만드는 순서

전복은 솔로 빡빡 문질러 깨끗하게 씻어줍니다.

0:03 – 0:08
전복이 잠길 정도로 뜨거운 물을 붓고 3분 뒤 숟가락을 뒤집어 살을 발라냅니다.

0:07 – 0:15
발라낸 전복살과 표고버섯을 1cm 두께로 썰어줍니다.

0:15 – 0:22
냄비에 전복, 표고버섯, 다진 생강, 다진 마늘, 양조 간장, 굴소스, 맛술, 국간장을 넣고 강불로 약 15분간 끓여줍니다.

0:22 – 0:32
불을 끄고 썰어둔 청양고추, 참기름, 깨를 넣고 마무리합니다.

0:32 – 0:36

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.