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따라해볼게요님의 레시피

맛있어 보이면, 따라해볼게요! 🍳 궁금했던 레시피부터 매일 먹고 싶은 집밥까지, 직접 만들고 맛보는 과정을 담는 요리 채널입니다. 조금 서툴러도 하나씩 만들어보며 나만의 맛있는 한 끼를 완성해볼게요. 오늘은 어떤 요리를 따라 해볼까요?

생새우회: 껍질 까서 초장 찍어 먹기

재료

  • 생새우 1판
  • 참깨
  • 초장
  • 청하 1병
  • 버터

만드는 순서

  1. 생새우 껍질을 벗기기 위해 끝에서 두 번째 껍질을 잡고 비틀어 껍질을 분리합니다. 엄지를 넣어 살과 껍질을 분리하고 머리를 제거합니다.

  2. 얼음에 비벼줍니다.

  3. 참깨를 뿌려줍니다.

  4. 고양이 모양 그릇에 초장을 담고 청하를 따라줍니다.

  5. 준비된 생새우를 초장에 찍어 먹습니다.

  6. 남은 새우 머리는 버터에 구워줍니다.

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