따라해볼게요님의 레시피
맛있어 보이면, 따라해볼게요! 🍳 궁금했던 레시피부터 매일 먹고 싶은 집밥까지, 직접 만들고 맛보는 과정을 담는 요리 채널입니다. 조금 서툴러도 하나씩 만들어보며 나만의 맛있는 한 끼를 완성해볼게요. 오늘은 어떤 요리를 따라 해볼까요?
생새우회: 껍질 까서 초장 찍어 먹기
재료
- 생새우 1판
- 참깨
- 초장
- 청하 1병
- 버터
만드는 순서
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생새우 껍질을 벗기기 위해 끝에서 두 번째 껍질을 잡고 비틀어 껍질을 분리합니다. 엄지를 넣어 살과 껍질을 분리하고 머리를 제거합니다.
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얼음에 비벼줍니다.
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참깨를 뿌려줍니다.
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고양이 모양 그릇에 초장을 담고 청하를 따라줍니다.
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준비된 생새우를 초장에 찍어 먹습니다.
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남은 새우 머리는 버터에 구워줍니다.
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