아임레시피 I'm recipe님의 레시피

밀가루 없이 당분은 줄인 건강한 레시피를 지향합니다! Hi~ Welcome to I'm recipe channel I try to made easy Korean dishes and food from various countries ◡̎ won2822@naver.com DDangle@92E24811E0 FGC8YB@AICOMPANY

배부르게 먹어도 속 편한 다이어트 치트키

재료

소고기 샤브샤브용 200~250g
두부 1/2모 150g
양배추 100~150g
미나리 10줄 정도
소금 약간
후추 약간
진간장 3큰술
식초 2큰술
레몬즙 1큰술
알룰로스 5큰술
다진마늘 1/3큰술
다진양파 1큰술
갈은통깨 1큰술
참기름 1/2큰술

만드는 순서

양배추는 최대한 가늘게 채썰고, 미나리는 한입 크기로 잘라주세요. 두부는 최대한 얇게 썰어 한입 크기로 잘라줍니다.

0:01 – 0:07
샤브샤브용 소고기는 키친타월로 핏물을 닦아내고, 간장소스 재료를 모두 섞어 소스를 만들어 주세요.

0:07 – 0:16
바닥이 두꺼운 팬에 소고기를 올리고 소금, 후추를 뿌린 뒤 두부도 올려주세요.

0:16 – 0:24
뚜껑을 닫고 약불에서 3~4분간 익히고, 고기가 익도록 중간중간 뒤집어 주세요.

0:24 – 0:31
고기가 익으면 채소를 추가하고 뚜껑을 닫아 잔열로 익혀주면 완성입니다. 먹기 전에 소스를 뿌려주세요.

0:31 – 0:39

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