진하고 부드러운 홈메이드 단호박 스프 레시피

단호박, 당근, 양파를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

냄비에 버터를 녹이고 양파를 볶다가 단호박과 당근을 넣어 함께 볶아줍니다.

재료가 잠길 정도로 물을 붓고 타임과 함께 푹 익혀줍니다.

바게트 빵은 버터에 노릇하게 구워 준비합니다.

베이컨은 바삭하게 볶아 준비합니다.

익힌 채소를 믹서기에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.

갈아낸 스프를 냄비에 다시 붓고 생크림을 넣어 잘 섞어줍니다.

그릇에 스프를 담고 생크림, 베이컨, 파슬리를 올려 바게트 빵과 함께 냅니다.