밥 한솥은 먹는 두부참치짜글이

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파 흰 부분을 넣어 향이 올라올 때까지 볶다가 불을 끕니다.

고춧가루와 고추장을 넣고 잔열로 잘 섞은 뒤, 약불에서 1분 이내로 짧게 볶고 불을 끕니다.

참치와 양파를 넣고 그 위에 두부를 겹치지 않게 올립니다.

진간장, 멸치액젓, 미림, 굴소스, 원당, 물을 섞어 양념장을 만들어 두부 위에 붓습니다.

끓기 시작하면 중불로 줄여 약 5분간 끓입니다.

맛을 보고 소금으로 간을 맞춥니다.

청양고추와 대파 푸른 부분을 넣고 약 1분간 더 끓입니다.

후추를 뿌리고 불을 끈 뒤 들기름으로 마무리합니다.