그럼에도홀리키(Holi.ky)님의 레시피

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감자탕에 대패를 넣은 이정현님 레시피

재료

대패 삼겹살 1팩
감자 3개
키큰배추 1포기
진간장 1큰술
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
물 800ml
들깨가루 3큰술
깻잎 10장

만드는 순서

순살감자탕보다 더 놀랬어요 감자탕에 고기가 대패라니...

0:01 – 0:04
솔직히 이정현님 레시피는 실패한 적이 없어요

0:04 – 0:06
대패는 기름에 새우젓 넣고 잘 볶아주다가 진간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술 넣고 자세한 레시피는 본문 봐주세요

0:06 – 0:10
중불로 잘 볶아주면서 양념들이 고루 잘 섞이면 물 800ml

0:10 – 0:15
듬성듬성 썬 감자 3개와 키큰배추 양껏 잘라

0:15 – 0:17
아낌없이 넣어주고 고춧가루 1큰술에 잘 뒤적여 섞어준 뒤 중불로 10분

0:17 – 0:21
가스레인지의 힘을 기다려주면 가스레인지의 열의 순환까지 더해져 이거 진짜 대박 레시피에요

0:21 – 0:24
들깨가루 3큰술 넣고 깻잎 10장 잘게 썰어 마무리로 뿌려주니까

0:24 – 0:27
진짜 100번 드세요 우리 남편 맛보더니 이러니 사먹는게 돈아깝다고...

0:27 – 0:30

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