밥솥으로 빵 만들기: 폭신폭신 우유빵 레시피

만드는 순서

볼에 밀가루, 설탕, 계란, 우유를 넣고 섞어 반죽을 시작합니다. 반죽에 이스트와 오일을 넣고 20분 정도 충분히 치대줍니다.

0:01 – 0:06
반죽이 얇은 막처럼 늘어나면 성공입니다. 반죽을 8등분하여 동그랗게 만들어 줍니다.

0:06 – 0:09
기름을 바른 밥솥에 반죽을 넣고 뚜껑을 닫아 40분 정도 두 배로 부풀도록 발효시킵니다.

0:09 – 0:13
발효된 반죽 위에 노른자를 바르고 흰깨를 뿌린 후, 밥솥 취사 버튼을 눌러 빵을 굽습니다.

0:13 – 0:17
취사가 완료되면 5분 후 뚜껑을 열어 폭신폭신한 밥솥빵을 완성합니다.

0:17 – 0:20