얼큰 잔치국수 만들기

재료

만드는 순서

양파는 굵게 채썰고, 대파는 큼직하게 썰어 준비한다. 마늘은 다진다.

0:06 – 0:13

냄비에 식용유를 두르고 대파와 고춧가루를 넣어 볶다가 양파를 넣고 함께 볶는다.

0:13 – 0:24

물 600ml와 코인육수 1개를 넣고 끓인다. 끓으면 다진 마늘과 참치액젓, 진간장, 소금으로 간을 맞춘다.

0:24 – 0:30

달걀물을 풀어 넣고 몽글몽글해지면 완성이다. 삶은 소면 위에 국물을 부어낸다.

0:30 – 0:33

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