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매콤단짠 마늘삼겹볶음 레시피

재료

삼겹살 500g
고춧가루 4T
간장 3T
맛술 2T
굴소스 1T
설탕 2T
양파 반 개
다진 마늘 3T
후추 툭툭툭
깨 1T
물 400ml

만드는 순서

삼겹살 500g을 팬에 넣고 노릇하게 구워준 후 물 400ml를 부어주세요.

0:05 – 0:14
고춧가루 4T, 간장 3T, 맛술 2T, 굴소스 1T, 설탕 2T, 양파 반 개를 넣고 강불에서 3~4분간 졸여주세요.

0:14 – 0:27
다진 마늘 3T와 후추를 넣고 중약불에서 3~5분 더 졸여주세요.

0:27 – 0:32
마지막으로 깨 1T를 뿌려주면 매콤단짠 마늘삼겹볶음이 완성됩니다.

0:32 – 0:43

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