맛있다 그리드님의 레시피

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원팬 버섯솥밥 레시피

재료

밥 2공기
표고버섯 6개
참타리버섯 1덩이
부추 1줌
올리브유
다진 마늘 1큰술
버터 1조각
간장 1큰술
미림 1큰술
참치액 1큰술

만드는 순서

올리브유를 두른 팬에 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶다가 표고버섯과 참타리버섯을 넣고 볶아줍니다.

0:06 – 0:10
버섯이 익으면 간장 1큰술, 미림 1큰술, 참치액 1큰술을 넣고 볶아줍니다.

0:10 – 0:13
밥 2공기를 넣고 양념과 잘 섞이도록 볶아준 뒤, 팬 바닥에 밥을 꾹꾹 눌러줍니다.

0:13 – 0:17
불을 끄고 썰어둔 부추와 버터 1조각을 올린 뒤 뚜껑을 닫고 3분간 뜸을 들입니다.

0:17 – 0:20

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