소담살림님의 레시피

4살, 6살 남매와 함께 하는 일상

4살, 6살 유아식 공유: 게살스프와 카레감자전 레시피

재료

감자 약간
카레 가루 약간
전분 가루 약간
계란 1개
대파 약간
크래미 약간
당근 약간
애호박 약간
양파 약간
간장 약간
참기름 약간
밥 약간
김 약간

만드는 순서

당근, 애호박, 양파를 채 썰고 크래미도 잘게 찢어 준비한다.

0:08 – 0:15
팬에 기름을 두르고 채소를 1-2분 볶다가 크래미와 물을 넣고 간장을 더해 끓인다.

0:15 – 0:29
전분 가루와 물을 섞어 전분물을 만들고, 계란과 대파도 준비한다.

0:29 – 0:33
끓고 있는 게살스프에 전분물을 조금씩 부어가며 농도를 맞춘 후, 계란과 대파를 넣고 부드럽게 저어준다.

0:33 – 0:40
믹서에 간 감자에 카레 가루를 섞어 반죽을 만들고, 약불로 달군 팬에 반죽을 올려 노릇하게 구워낸다.

0:40 – 0:47

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