최화정 묵은지 레시피: 묵은지에 이걸 넣으면 디저트가 된다?

묵은지를 물에 헹궈 양념을 씻어내고 한입 크기로 썰어주세요.

팬에 들기름을 두르고 묵은지를 넣고 달달 볶아주세요.

누룽지를 삶아서 세게 짜준 뒤, 묵은지와 함께 들기름에 달달 볶아주세요.

청양고추를 넣어도 되지만, 페페론치노와 된장을 조금 넣고 멸치 다시다도 살짝 넣어주세요.

달달 볶아주세요. 뜨거운 누룽지에 차가워야 맛있거든요.

그래서 냉장고에 한 10분만 넣었다가 드시다.

비폐 갔다가 이태리 식당 갔다가 집에 와서 김치 한쪽 먹었잖아요. 그게 디저트입니다.

아니 앞으로 진짜 디저트는 묵은지에다가 누룽지로 해야 해.