집에서 첨가물 없이 만드는 탱글탱글 건강 사과잼

만드는 순서

사과는 씨만 빼고 껍질째 썰어 준비합니다.

0:10 – 0:18
냄비에 썬 사과, 석류알, 물, 레몬즙 반 개를 넣고 센 불에서 끓어오르면 약불로 줄여 40분간 끓여줍니다.

0:18 – 0:27
거름천에 끓인 재료를 붓고 마지막에 꼭 짜서 맑은 즙만 받아냅니다.

0:27 – 0:33
받아낸 즙에 설탕과 남은 레몬즙 반 개를 넣고 중약불에서 40분간 졸여줍니다.

0:33 – 0:39
차가운 접시에 잼을 한 방울 떨어뜨려 흐르지 않으면 완성입니다. 뜨거울 때 병에 담아 식혀줍니다.

0:39 – 0:44