희희님의 레시피

이북식찜닭

재료

닭다리 600g
간장 17큰술
설탕 1큰술
올리고당 1큰술
참기름 1큰술
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
통깨 1큰술
부추 1단

만드는 순서

간장, 설탕, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루, 통깨를 넣고 섞어 찜닭 소스를 만든다.

0:08 – 0:18
찜기에 닭다리를 넣고 만든 소스를 골고루 뿌려준다.

0:18 – 0:32
뚜껑을 닫고 닭고기를 찐다.

0:32 – 0:38
찐 닭고기 위에 부추를 올리고 뚜껑을 닫아 살짝 익힌다.

0:38 – 0:45

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