몽언니네님의 레시피
담백한 집밥 레시피를 소개하는 몽언니에요 ❤️
부드럽고 포슬포슬하게 밤 찌는 법
재료
- 햇밤 1kg
만드는 순서
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부드럽고 포슬포슬하게 밤 찌는 법을 소개합니다.
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밤을 물에 깨끗하게 헹궈줍니다. 물에 뜨는 밤은 건져내세요.
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물에 굵은 소금 1스푼을 넣고 1시간 동안 담가둡니다.
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냄비에 물을 붓고 끓으면 찜기를 올려줍니다.
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찜기에 밤을 넣고 중불에서 25분간 쪄줍니다.
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불을 끄고 10분간 뜸을 들입니다.
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맛있게 찐 밤 완성입니다.
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한 김 식혀서 맛있게 드세요.
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