작은방쉐프님의 레시피

후다닥 만드는 자취생레시피🔥

97년생 농부님께 받은 쌀로 만든 솥밥

재료

쌀 200g
LA갈비
부추
느타리버섯
깨

만드는 순서

쌀 200g을 깨끗하게 씻어 30분간 불려줍니다.

0:04 – 0:08
불린 쌀에 물 180ml를 넣고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중약불로 10분간 익혀줍니다.

0:08 – 0:12
LA갈비를 맛있게 구워 뼈를 제거한 후 썰어서 밥 위에 올려 10-15분간 뜸을 들여줍니다.

0:12 – 0:16
부추를 썰어 올리고 느타리버섯을 구워 사이드에 올려줍니다.

0:16 – 0:20
마지막으로 깨를 뿌려주면 완성입니다.

0:20 – 0:24

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