밥도둑 양념깻잎✅한정식집 양념비법

볼에 깻잎을 제외한 모든 재료를 넣고 양념장을 만든다. 양파는 강판에 갈아서 넣으면 조미료로는 낼 수 없는 고급스러운 감칠맛을 낼 수 있다.

깻잎을 두 장씩 포개어 양념장을 골고루 발라준다. 바로 먹어도 되고, 냉장 보관하여 일주일 내로 먹으면 된다.

바로 먹을 경우, 팬에 식용유와 들기름을 두르고 양념한 깻잎을 살짝 지져서 먹으면 밥도둑이 따로 없다.