한식 여행님의 레시피
콜라 삼겹살 덮밥 만드는 법
재료
- 냉동 삼겹살 1인분
- 양파 1/2개
- 마늘 적당량
- 간장 4큰술
- 콜라 6큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 파슬리 가루 약간
- 밥 1공기
만드는 순서
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삼겹살 1인분 정도를 꺼내고 나머지는 냉동실에 잘 보관해 둬.
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양파 반 개를 0.5cm 두께로 썰어주고, 마늘은 좋아하는 만큼 준비해서 너무 큰 마늘은 반으로 썰어줘.
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프라이팬을 준비한 다음 삼겹살을 구워줄 거야. 삼겹살을 구울 때 하얀 피가 나오는 경우도 있는데, 이 제품은 그런 게 없어서 너무 좋더라고.
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삼겹살 기름이 나오기 시작할 때 마늘과 양파를 넣고 소금과 후추로 살짝 간을 해줘.
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간장 4큰술, 콜라 6큰술을 넣어줄 거야.
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달콤한 걸 좋아한다면 콜라를 더 넣어줘. 양파가 원하는 식감으로 익혀졌다면
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밥을 준비해주고 그 위에 삼겹살을 올려준 다음 파슬리 가루로 장식해주면
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