쪽파 삼겹살 튀김 만들기

볼에 밀가루, 계란, 물을 넣고 섞어 반죽을 만든다.

삼겹살에 소금, 후추를 뿌려 밑간한다.

밑간한 삼겹살에 썰어둔 쪽파를 넣고 버무린다.

삼겹살에 반죽을 골고루 입힌다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 삼겹살을 넣어 튀긴다.

앞뒤로 노릇하게 튀겨낸다.

튀겨낸 삼겹살을 식힘망에 올려 기름기를 뺀다.

꿀을 곁들여 완성한다.